+7-925-736-25-65, бариатрические операции в Москве, похудеть после операции на желудке , операции уменьшения желудка у бариатрических хирургов Феденко В.В. и Евдошенко В.В.

">

Magna pars libertatis est bene moratus venter –
Желудок, довольствующийся немногим, от многого освобождает (Цицерон)

ВЕС.ру Проблемы избыточного веса Что влияет на обмен веществ?

Лечение в клинике - +7-925-736-25-65

Что влияет на обмен веществ?

Что влияет на обмен веществ?

 ВЕС.ру – VES.ru

Вес людей определяется несколькими факторами, включая их наследственность, привычки питания, скорость метаболизма и общий уровень активности.

Гены. Гены влияют на массу тела, устанавливая основные параметры метаболической эффективности организма (скорость, с которой организм сжигает калории). Полные  люди, как правило, имеют очень эффективный обмен веществ; им требуется меньше топлива для работы, чем худым, и они хранят излишки топлива в виде жира. Гены, регулирующие обмен веществ, передаются по наследству. Если один из ваших родителей страдает ожирением, у вас в несколько раз больше шансов со временем набрать вес. Если оба ваших родителя страдают от лишнего веса, у вас очень высокий риск заболеть ожирением. Гены, какими бы сильными они ни были, определяют только тенденцию к повышению или снижению метаболической эффективности; сами по себе они не определяют, каким будет реальный обмен веществ. Выбор образа жизни (физические упражнения, диета) также влияет на метаболизм человека и, следовательно, на его вес.

Скорость метаболизма. Помимо генетики, уровень метаболизма у людей во многом определяется тем, насколько они активны. Нам говорят, что каждые десять лет после наступления возраста в 20 лет наш метаболизм замедляется примерно на 10%. Хотя с годами наблюдается снижение метаболизма, оно может быть связано скорее с сидячим образом жизни, чем с простым старением. Мышечная ткань метаболически активна по сравнению с жиром, и поэтому наш уровень обмена веществ в значительной степени обусловлен состоянием нашей мышечной массы. Бездействие ускоряет потерю мышечной ткани с течением времени, что снижает метаболизм, делая почти стопроцентной вероятность, что вес будет набран. Активность, с другой стороны, уменьшает мышечную потерю или даже увеличивает мышечную массу, что приводит к увеличению метаболизма и облегчению похудения.

Пищевые  и культурные  привычки людей также являются важными определяющими факторами их веса, так как они влияют на виды и количество потребляемой пищи. Например, семьи, предпочитающие высококалорийную пищу, подаваемую по «семейному стилю» (чтобы каждый мог взять столько, сколько пожелает), подвержены большему риску употребления слишком большого количества пищи и набора веса, чем семьи,  в которых предлагают небольшие порции нежирного мяса, тушеных овощей и риса. Точно так же семьи, которые подталкивают участников к еде, или которые держат закуски и десерты с высоким содержанием жира под рукой, подвергаются большему риску проблем с весом, чем семьи, которые продвигают разумные размеры порций и экономят угощения для особых случаев. Люди, которые едят быстро, как правило, съедают больше, чем те, кто ест медленно, потому что желудку требуется несколько минут, чтобы сообщить мозгу, что он полон.

Все большие ожидания по размеру порции становятся все более серьезной проблемой. Американцы восприняли ресторанную еду на вынос как удобное решение для постоянного питания. Рестораны, в свою очередь, стали предлагать большие и «суперразмерные» порции высококалорийной пищи по недорогим ценам в качестве средства привлечения клиентов. Со временем большие порции стали считаться нормальными и ожидаемыми, и общее количество потребляемой пищи возросло. 

 

+7-925-736-25-65  ЗАПИСЬ на КОНСУЛЬТАЦИЮ

ЦЕНЫ на ЛЕЧЕНИЕ от ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА

ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ