+7-925-736-25-65– клиника Феденко В.В. и Евдошенко В.В., хирургическое лечение диабета, шунтирование желудка,  желудочное шунтирование,  бариатрия в Москве, рукавная гастропластика, центр коррекции веса, хирургия ожирения, операции для похудения у Феденко В.В. и Евдошенко В.В., операция СЛИВ

">

Magna pars libertatis est bene moratus venter –
Желудок, довольствующийся немногим, от многого освобождает (Цицерон)

ВЕС.ру Проблемы избыточного веса Пищевая пирамида

Лечение в клинике - +7-925-736-25-65

Пищевая пирамида

Пищевая пирамида

 ВЕС.ру – VES.ru - 2019


Большинство программ по снижению веса начинаются с диеты, ограничивающей количество различных видов продуктов, которые можно есть. Некоторые рекомендуют простое сокращение общего количества потребляемой пищи, в то время как другие советуют  конкретное снижение потребления определенных видов продуктов (например, хлеба и макарон). Знание основных концепций питания помогает нам понять, почему существует множество рекомендаций.

Пищевая пирамида

Хорошей отправной точкой для получения информации о правильном питании является научно-обоснованное руководство USDA по выбору здоровой диеты.

Пищевая пирамида начинается с разделения продуктов на следующие шесть групп продуктов:

Овощи

Фрукты

Зерновые

Масла

Молочное

Мясо и бобовые

Затем шесть групп располагаются в форме пирамиды, чтобы указать относительные пропорции каждой пищи, которую люди должны есть каждый день. Например, группа Зерновые (которая включает хлеб, хлопья, рис и макароны) занимает больший процент площади пирамиды, чем другие группы. Важно отметить, что рекомендуются не просто зерновые продукты. По крайней мере, половина зерен должны быть «цельными», содержать зародыш зерна (плодородную часть семени) и отруби (твердое наружное покрытие семени). При возможности выбора продуктов питания обращайте внимание на цельнозерновой хлеб и пасту.

Площадь группы "Фрукты и овощи" меньше, чем группа "Зерновые", но больше, чем группы "Молоко, мясо и бобовые ", что предполагает потребление большего количества фруктов и овощей, чем молока, мяса или бобов, для сбалансированного питания.

Свежие фрукты гораздо полезнее, чем фруктовые соки. Темно-зеленые и оранжевые овощи, такие как шпинат и морковь, в целом, содержат больше витаминов, чем овощи других  цветов, а свежие овощи лучше, чем консервированные. При выборе молочных продуктов или мяса, пирамида предполагает, что вы приобретаете продукты с низким содержанием жира. При покупке масел и жиров для приготовления пищи, пирамида указывает, что жидкие варианты (например, оливковое масло) лучше, чем твердые (например, масло и маргарин). Группа «Масла» является самой маленькой из всех групп и показывает, что в процентном отношении к общей диете следует употреблять относительно немного масел.

Регулярные физические упражнения  должны выполняться не менее 30 минут в день, большую часть дней недели (60 минут в день для детей и подростков). Это жизненно важно для здоровья каждого.

Углеводы, жиры и белки

Шесть групп пищевых продуктов, которые представлены в пищевой пирамиде, могут быть очень разными по происхождению, составу и вкусу, но все они содержат питательные вещества, необходимые для построения организма и поддержания его здоровья. В продуктах содержится шесть классов необходимых питательных веществ: углеводы, жиры, белки, витамины, минералы и вода. Работая вместе, эти питательные вещества выполняют три жизненно важные функции: они обеспечивают энергию, они способствуют росту и поддержанию организма, а также помогают регулировать процессы в организме.

ОБСУДИТЬ на ФОРУМЕ